- 전통주
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업체명
농업회사법인자연을담다주식회사
| 출품품목 | 전통주 |
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| 회사소개 | 농업회사법인 자연을담다㈜는 장유도가의 오랜 막걸리 제조 전통의 명맥을 이어가고, 전통 방법과 현대적인 제조공정을 결합시켜 새로운 고품질 프리미엄브랜드 막걸리의 제조 판매를 위해 2년 전 설립한 기업으로, 장유 지역의 막걸리 제조 기술을 보유한 송문헌 대가에게서 고품질 막걸리 제조 기술을 이어 받아 지역 전 통지식 및 기술을 복원하고, 우리나라 특산 유산균을 접목하는 등 김해지역 로컬브랜드로 새롭게 발전해 나가는 기업입니다. 농업회사법인 자연을담다㈜의 막걸리 제조기술의 특징으로는 김해지역의 고품질 쌀을 이용, 팽화미를 제조 하여 발효시켜 제조하는 것이 특징이며, 밥을 이용해 발효시키는 방법에 비해 발효과정이 짧고, 아스파탐 및 사카린나트륨의 인공감미료를 일체 넣지 않음에도 단맛이 강하게 나는 것이 특징 |
제품사진
| 주요제품명 | 장유막걸리, 자연을담다 9, 자연을담다 12 |
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| 제품설명 | 김해지역의 고품질 쌀을 이용, 팽화미를 원료로 하여 발효시켜 제조하는 것이 특징이며, 밥을 이용해 발효시키는 방법에 비해 발효과정이 짧고, 아스파탐 및 사카린나트륨의 인공감미료를 일체 넣지 않음에도 단맛이 강하게 나는 것이 특징이 있습니다. |