- 사케/중국술
- 기타
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업체명
주식회사 씨알트레이딩
| 출품품목 | 사케/중국술,기타 |
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| 회사소개 | 주식회사 CR트레이딩은 일본 전역의 소규모 양조장에서 장인들이 정성으로 빚어낸 프리미엄 크래프트 사케와 쇼추를 소개하며, 새로운 즐거움을 전하는 것을 가장 큰 목표로 삼고 있습니다. 특히 최근 일본에서 주목받는 신세대 크래프트 사케를 중심으로, 그간 높은 가격으로 쉽게 접하기 어려웠던 고품질 사케를 부담 없이 즐기실 수 있도록 불필요한 비용을 최소화해 공급하고 있습니다. 우리는 단순히 주류를 전하는 데서 그치지 않고, 한 병 한 병에 담긴 역사와 철학, 그리고 양조장의 정체성까지 온전히 전달하고자 합니다. 맛있게 즐기는 방법과 제품 뒤에 숨은 이야기까지, 더 깊고 의미 있는 경험을 제공하기 위해 언제나 노력하겠습니다. |
제품사진
| 주요제품명 | 다이야메, 시메하리츠루 준, 쿠로이사니시키 |
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| 제품설명 | 일본 전역의 소규모 양조장에서 장인들이 수작업으로 빚어낸 프리미엄 사케와 쇼추. 그중 상당수는 일본 사케 랭킹 상위 30위 안에 오를 만큼(일본 내 양조장 수 1,400곳 이상) 품질을 인정받은 제품들입니다. [다이야메] 독자적인 숙성 기술로 탄생시킨 프리미엄 고구마 쇼츄입니다. 리치를 연상시키는 화사한 향기와 달콤하고 부드러운 맛, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 알코올 도수는 25%로, 탄산수와 섞어 마시면 더욱 풍부한 향미를 즐길 수 있습니다. 다이야메는 세계 3대 주류 품평회에서 최고 상을 수상하며 그 품질을 인정받았습니다. 특히, 2019년 IWSC에서 쇼츄 부문 최고상인 ‘트로피’를 수상, 2023년 SFWSC에서도 더블 골드를 수상하였습니다. · 2019년 '인터내셔널 와인&스피리트 컴페티션(IWSC)' 소주 부문 최고상인 '트로피' 수상 · 2020년 '인터내셔널 스피리트 챌린지(ISC)' 소주 부문 최고 금상(더블 골드) 수상 · 2023년 '샌프란시스코 월드 스피리트 컴페티션(SFWSC)' 소주 부문 더블 골드 수상 [적토마(세키토바)] ‘적토마’는 특수한 여과 방법을 통해 잡미를 제거하여 깔끔하고 풍부한 맛을 자랑하는 프리미엄 쇼츄입니다. ‘큐슈 적토마회’의 승인을 받은 지정점에서만 판매되는 희소성 높은 제품으로, 일본 내에서도 한정된 매장에서만 구입할 수 있습니다. 한국 시장에서도 독특한 맛과 희소성으로 주류 애호가들의 관심을 끌고 있으며, 스트레이트, 온더록, 물과 희석해 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. · '인터내셔널 스피리츠 챌린지(ISC) 2020' 금상 수상 [시메하리츠루 준마이긴죠 준] ‘시메하리츠루 준마이긴죠 준’은 니가타현 무라카미시의 청정 자연에서 고품질 고햐쿠만고쿠 쌀을 50% 정미해 만든 준마이긴죠 사케입니다. 알코올 도수 15%, 주도 +3, 산도 1.5로 약간 드라이하면서도 균형 잡힌 산미와 부드러운 맛이 특징이며, 클래식한 미디엄 바디로 준마이 특유의 풍부한 맛과 깔끔한 뒷맛을 자랑하며 특히, 해산물 요리와 완벽하게 어울립니다. · 제95회 관동신에츠 국세국 주류 감평회 우수상 수상 [이사코마치] 가고시마현 오쿠치슈조의 본격 고구마 쇼츄. 잔을 가까이 대면 꽃, 홍차, 사과 콩포트, 트로피컬 과일이 차례로 번지는 ‘일곱 빛깔의 향’이 퍼지고, 한 모금 후에는 깔끔하게 정돈되는 피니시를 남기며 쇼츄 본연의 밀도감과 만족감을 전합니다. 로크, 물·온수, 탄산 하이볼 등 어떤 방식으로도 잘 어울리며, 여성 개발팀 ‘しょちゅガール(쇼츄걸)’의 이야기가 담긴 핑크톤 라벨은 선물용이나 행사에서도 눈길을 사로잡습니다. 해산물, 치킨, 튀김, 분식 등 한국의 일상 식탁에서도 가볍게 어울려, “쇼츄는 무겁다”는 편견을 지우는 모던 라이트/미디엄 스타일의 새로운 기준을 제시합니다. · 2025년 국세국 감평회 ‘탄산割’ 우등상 · TWSC 2024–25 연속 수상 [쿠로이사니시키] · ‘쿠로이사니시키’는 일본 가고시마현에서 생산된 프리미엄 고구마 쇼츄로, 전통적인 검은 누룩을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛이 어우러져 온더록, 오유와리 미즈와리 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 알코올 도수 25%로, 독특한 풍미와 균형 잡힌 맛은 일본 쇼츄 애호가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 특별한 날, ‘쿠로이사니시키’로 일본 전통의 깊은 맛과 품격을 경험해 보세요 |